A.不应对人体产生健康危害
B.可掩盖食品腐败变质。
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷。
D.不应该降低食品本身的营养价值。
E.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量
第1题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值
第2题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质本身或加工过程中的质量缺陷或以掺假、掺杂、伪造为目的而使用食
C.不应掩盖食品品添加剂:不应降低食品本身的营养价值
D. 在达到预期效果的前提下尽可能提高在食品中的食用量
第9题
A.食品添加剂应专人采购.专人保管.专人领用.专人登记.专柜保存。
B.禁止添加食品添加剂
C.食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜).标识“食品添加剂”字样,盛装容器上应标明食品添加剂名称。
D.食品添加剂的使用应符合国家有关规定.采用精确的计量工具称量,并有详细记录
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