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[多选题]

食品添加剂的使用要求()

A.食品添加剂应专人采购.专人保管.专人领用.专人登记.专柜保存。

B.禁止添加食品添加剂

C.食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜).标识“食品添加剂”字样,盛装容器上应标明食品添加剂名称。

D.食品添加剂的使用应符合国家有关规定.采用精确的计量工具称量,并有详细记录

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更多“食品添加剂的使用要求()”相关的问题

第1题

下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人记、专柜保存()。

A.食品

B.调味品

C.食品添加剂

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第2题

以下有关食品添加剂的表述正确的是()

A.天然的食品添加剂比化学合成的食品添加剂更安全

B.添加剂对身体有害,应该一律禁止

C.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

D.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是非法添加物,根本不是食品添加剂

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第3题

食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂

A.GB14881

B.GB2760

C.GB7718

D.GB28050

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第4题

复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经的食品添加剂()

A.化学反应生成新化合物

B.物理方法混匀而成

C.催化剂作用后形成

D.增加用量达到更好效果

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第5题

麻醉药品管理中的“五专”是指哪些方面?()

A.专人保管、专柜加锁、专用帐册、专用病历、专册登记

B.专人保管、专柜加锁、专用文件、专用处方、专册登记

C.专人保管、专柜保存、专用帐册、专用处方、专册登记

D.专人保管、专柜加锁、专用帐册、专用处方、专册登记

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第6题

使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂()
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第7题

食品添加剂按其原料来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类()
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第8题

从某种意义上说,没有食品添加剂,就没有现代食品加工业。食品添加剂被称为“食品的灵魂”。()
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第9题

GB2760-2014《食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后,食品中食品添加剂的判定应按照GB2760-2014执行。()
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第10题

食品中的配料包括()

A.原料

B.原料、辅料

C.原料、辅料、食品添加剂

D.原料、辅料、食品添加剂、加工助剂

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