是置于紫砂壶口，防止茶叶外漏的器具（）

A.陶瓷器具、紫砂具

B.竹木具、玻璃具

C.金属器具

D.燃具、贮水具、煮水器

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

E.微发酵茶

A.没有茶梗、茶籽和叶柄

B.没有茶梗和茶籽，有叶柄

C.有茶梗，无茶籽和叶柄

D.有茶梗和茶籽而没有叶柄

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.后发酵茶

D.全发酵茶

A.制茶工艺

B.茶叶评审

C.茶叶品质

D.茶叶机械

E.茶叶化学

A.水的工艺

B.茶树品种

C.气候

D.茶叶品质

A、茶荷

B、茶海

C、茶壶

D、茶通

A.茶是不发酵的茶叶，是最古老的茶叶品种

B.红茶出现于唐朝，用全发酵法制成

C.红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制造而成

D.青茶也称乌龙茶，属半发酵茶

E.黄茶加工过程中采用杀青,焖黄的方法，使鲜叶进行非酶性氧化

A.无非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.叶张嫩度一致

D.叶底夹杂花青叶

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.黄茶