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[单选题]

（)特征说明红茶叶底的匀度不好。

A.无非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.叶张嫩度一致

D.叶底夹杂花青叶

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更多“()特征说明红茶叶底的匀度不好。”相关的问题

第1题

茶叶的净度以（）为佳

A.没有茶梗、茶籽和叶柄

B.没有茶梗和茶籽，有叶柄

C.有茶梗，无茶籽和叶柄

D.有茶梗和茶籽而没有叶柄

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第2题

的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、鋼匀（）

A.传统红碎茶

B.洛托凡红碎茶

C.T.C红碎茶

D.L.T.P红碎茶

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第3题

的品质特点是:紧实呈粒状,色泽棕黑油润,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色红艳,叶底红匀（）

A.传统红碎茶

B.洛托凡红碎茶

C.T.C红碎茶

D.L.T.P红碎茶

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第4题

黄茶按照芽叶嫩度分为（）

A.黄早茶

B.黄芽茶

C.黄大茶

D.黄晚茶

E.黄小茶

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第5题

黄茶按鮮叶老嫩不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三大类（）
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第6题

评语（)，说明叶底芽叶匀齐一致，细嫩柔软。

A.暗浆

B.匀齐

C.细嫩

D.嫩细

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第7题

据《茶经》，“夹”是用来（）的

A.采茶

B.炙茶

C.运茶

D.贮茶

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第8题

茶叶叶底温度对香气的判断有一定影响，最适合人闻茶香的温度是（)度。

A.40

B.50

C.60

D.70

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第9题

乌龙茶属青茶类，为（），其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.后发酵茶

D.全发酵茶

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第10题

下列有关我国茶叶,说法正确的有（）P191-p192

A.茶是不发酵的茶叶，是最古老的茶叶品种

B.红茶出现于唐朝，用全发酵法制成

C.红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制造而成

D.青茶也称乌龙茶，属半发酵茶

E.黄茶加工过程中采用杀青,焖黄的方法，使鲜叶进行非酶性氧化

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