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[多选题]
根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，中小学、幼儿园食堂不得制售或加工制作下列哪些食品（）
A.黄花菜
B.四季豆
C.发芽土豆
D.野生蘑菇
E.裱花蛋糕
答案
BCDE
更多“根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，中小学、幼儿园食堂不得制售或加工制作下列哪些食品（）”相关的问题
第1题
按照《学校食品安全与营养健康管理规定》，中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于（）克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等
A.150
B.100
C.125
D.175
第4题
哪些食品能引起食物中毒 （）
A.被致病微生物或其产生的毒素污染的食品;
B.被有毒化学物质污染,并达到了中毒剂量的食品;
C.本身就含有毒性物质,在加工过程中毒性又未被去除的食物,如四季豆、扁豆、新鲜黄花菜;
D.在贮藏过程中,产生或增加了有毒成分的一类食品,如发芽土豆、霉变粮食、长时间高温熬炼的食油等。
第10题
申请食品经营许可证时，不需要提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是（）
A.供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂
B.学校食堂
C.中型餐馆
D.集体用餐配送单位
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