A.添加剂
B.添加剂过量
C.防腐剂过量
D.添加剂适量
第1题
A.化学性污染
B.保鲜产生的污染
C.物理性污染
第2题
A.微生物
B.昆虫污染
C.化学农药污染
D.食品添加剂污染
第3题
A.误食
B.食品受到污染
C.滥用含砷食品添加剂
D.以上都是
第4题
A.无机物污染
B.化学性污染
C.生物性污染
D.物理性污染
第5题
第6题
A.失明、失聪
B.急性和慢性中毒
C.致癌作用
D.过敏反应
第7题
A.小苏打
B.防腐剂
C.乳化剂
D.盐
第8题
A.高温杀菌、低温抑菌、食品的干燥保藏、化学抑菌保藏
B.防止滥用食品添加剂
C.用水冲洗蔬菜水果
D.积极治疗工业三废
E.停止使用防腐剂
第9题
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