食品添加剂需要专柜保存，领用后未使用完毕的食品添加剂应及时交还食品添加剂管理员（）

A.食品添加剂应专人采购.专人保管.专人领用.专人登记.专柜保存。

B.禁止添加食品添加剂

C.食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）.标识“食品添加剂”字样，盛装容器上应标明食品添加剂名称。

D.食品添加剂的使用应符合国家有关规定.采用精确的计量工具称量，并有详细记录

A.食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存

B.食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜），标识"食品添加剂"字样，盛装容器上应标明食品添加剂名称

C.食品添加剂的使用应符合国家有关规定

D.采用精确的计量工具称量，并有详细记录 E食品添加剂不用管理

A.食品

B.调味品

C.食品添加剂