A.营养不流失
B.口感如初
C.不冻易切
D.不易切
第5题
A.鲜嫩两星期:精准控制瞬冷冻室内温度在-5℃,新鲜保存15天
B.轻松一刀切:瞬冻后的肉软硬适中,刀切相对轻松(相比较“普通冷冻”)
C.保存时间长达8~12个月,是普通冷冻的2倍以上
D.细胞级养鲜:能较好的保障食物细胞结构不受破坏,营养流失少
第6题
A.色泽鲜艳,微结晶,软硬适中,刀切相对轻松(和传统冷冻对比)
B.色泽发白,微结晶,软硬适中,刀切相对轻松(和传统冷冻对比)
C.色泽鲜艳,微结晶,非常坚硬,刀切相对困难(和传统冷冻对比)
D.色泽发白,微结晶,非常坚硬,刀切相对困难(和传统冷冻对比)
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