A.1
B.2
C.3
D.4
第2题
第3题
A.车间操作员工:按照清洗工艺实施清洗、确认及按岗位操作检查清单要求填写清洗记录
B.车间班长、技术员及以上管理人员:按照微生物管理要求检查清洗过程 ,确认清洗过程实施符合《CIP清洗计划》、《COP清洗计划》标准要求
C.生产部技术员每季度执行一次《CIP&COP审计》,确保与《CIP清洗计划》、《COP清洗计划》标准要求一致,记录异常问题点,反馈对应车间输出整改行动
第6题
A.缺少执行解释
B.缺少标准解释
C.说法正确
第11题
A.清水预冲洗,酒机机台、压盖、酒阀、防护窗,不低于《CIP清洗计划》的时间要求
B.碱泡沫,酒机机台、压盖、酒阀、防护窗,不低于《CIP清洗计划》的时间要求
C.消毒泡沫,酒机机台、压盖、酒阀、防护窗,不低于《CIP清洗计划》的时间要求
D.热水冲洗,酒机机台、压盖、酒阀、防护窗,不低于《CIP清洗计划》的时间要求
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