A.pH调节剂
B.抑菌剂
C.甜味剂
D.着色剂
第1题
A.抑菌剂
B.粘度调节剂
C.抗氧剂
D.渗透压调节剂
第2题
A.山梨酸
B.纯化水
C.胡萝卜素
D.甜菊甙
第3题
A.苯扎溴铵
B.山梨酸
C.桂皮油
D.尼泊金类
第4题
B.果胶
C.磷酸
D.三氯蔗糖
第5题
A、1/4~1/3
B、1/3~1/2
C、2/3~3/4
D、1/2~2/3
第6题
B、1/2—2/3
C、1/3—2/3
D、1/4—1/2
第7题
A、(1)(2)(3)对
B、(2)(3)(4)对
C、(1)(3)(4)对
D、(1)(2)(3)(4)全对
第8题
A、1~3
B、2~4
C、2~3
D、4~6
第9题
A、1:2:1
B、1:1:1
C、2:3:2
D、3:4:4
第10题
A、1、2
B、1、3、4
C、2、3、4
D、1、2、3、4
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