第1题
A.原果胶
B.果胶酶
C.果胶
D.果胶酸
第2题
A.番茄
B.柑橘
C.苹果
D.菠萝
第3题
A.酶、淀粉、果胶、原果胶
B.有机酸、单宁、果胶、木质素
C.酶、有机酸、果胶、单宁
D.酶、木质素、果胶、单宁
第4题
第5题
第6题
A.胶体果胶铋宜与牛奶同时服用
B.胶体果胶铋使用后口中可能有氨味
C.胶体果胶铋使用后大便可能会变黑
D.妊娠期妇女禁用胶体果胶铋
E.两种铋剂不宜联用
第7题
第8题
A.蛋白质
B.果胶
C.葡萄糖
D.木质素
第9题
A.糖液浓度
B.果胶含量
C.温度
D.季节时令
第10题
A.酶
B.表皮
C.磷脂
D.果胶
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