简单脂包括_____和蜡。其中蜡主要是由长链脂肪酸和______形成的酯。天然脂肪酸多为_______数脂肪酸,其中不饱和脂肪酸的双键多为_____式。_______和______为必需脂肪酸

A.长链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.短链脂肪酸

D.A和B

A.脂肪主要消化场所是小肠

B.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶

C.含不饱和双键的甘油三脂水解速度比只含饱和双键的甘油三酯慢

D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液

E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和其他物质一起形成乳糜微粒，由淋巴系统进入血液

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.甘油三酯

A.甘油

B.短链脂肪酸

C.中链脂肪酸

D.长链脂肪酸

E.甘油三酯

A.不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间

B.高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构

C.花生四烯酸在植物中不存在

D.膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能

E.细菌只存在单不饱和脂肪酸中

A.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸

B.必需脂肪酸是指分子结构中含有一个或一个以上双键的脂肪酸

C.亚油酸是必需脂肪酸

D.必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸

A.—般长度脂肪酸

B.超长链脂肪酸

C.长链脂肪酸

D.中链脂肪酸

E.短链脂肪酸

A.脂肪酸及甘油

B.甘油二酯及脂肪酸

C.甘油一酯及脂肪酸

D.乳糜微粒

E.乳胶粒

A.醇

B.醚

C.蜡

A.胆固醇

B.三酰甘油

C.游离脂肪酸

D.中链脂肪酸

E.单不饱和脂肪酸H、N