A.甘油
B.短链脂肪酸
C.中链脂肪酸
D.长链脂肪酸
E.甘油三酯
第1题
A.脂肪主要消化场所是小肠
B.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶
C.含不饱和双键的甘油三脂水解速度比只含饱和双键的甘油三酯慢
D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液
E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和其他物质一起形成乳糜微粒,由淋巴系统进入血液
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