第1题
A.基础代谢.体力劳动.食物特殊动力作用
B.基础代谢.体力或脑力劳动.食物特殊动力作用
C.食物消化吸收.脑力劳动.食物特殊动力作用
D.基础代谢.体力或脑力劳动.抵抗疾病作用
第5题
A.又称食物特殊动力作用
B.三种产能营养素中碳水化合物的SDA最低
C.食物热效应与食物的种类有关
D.混合膳食的食物特殊动力作用为原基础代谢的10%
E.膳食蛋白含量越高,额外消耗的能量越高
第6题
A.肌肉活动对能量代谢的影响最显著
B.精神活动对能量代谢没有影响
C.食物特殊动力效应中蛋白质类食物的特殊动力学效应最大
D.在20℃~30℃的环境中,能量代谢最为稳定
第10题
A.是食物消化、转运、代谢和储存过程中的能量消耗
B.又称为食物特殊动力作用
C.和摄入底物的代谢有关
D.一般占每日总能量消耗的10%
E.以上都对
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