A.我可以为您点菜吗?
B.请点菜!
C.需要点菜吗?
D.开始点菜吗?
第2题
A.客人点菜过多或在原料、口味上重复时,记得及时提醒客人
B.海鲜写明做法、斤两,并且问询是否需要确认
C.客人已点菜肴估清时,可自行给客人换与沽清菜肴相似的菜肴
D.客人未到齐时,菜单上应注明
第7题
A.热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
B.热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务
C.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
D.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
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