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[判断题]

由于中国白酒采用传统工艺生产，所形成的香味物质繁多，所以鉴定就质优劣的唯一方法就是感官尝评（）

答案

否

发布时间：2022-03-05

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更多“由于中国白酒采用传统工艺生产，所形成的香味物质繁多，所以鉴定就质优劣的唯一方法就是感官尝评（）”相关的问题

第1题

评鉴白酒质量优劣感官尝评是有效方法之一（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第2题

清香型白酒的香味组分缝纫是以酯类化合物占绝对优势，酯类物质中以乙酸乙酯为主导等（）

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第3题

由于随机抽样的对象不具有代表性，容易出现不公正的现象，所以人工选案时一般不采用这种方法。（)

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第4题

浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式（）

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第5题

在物质激励中，最突出的就是金钱。金钱是唯一能激励人的力量。（)

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第6题

教育评价要依据教育事实作出价值判断，教育事实就是通过感官所体验到的。（)

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第7题

当原有知识本身已清晰并巩固时，提高可辨别性的唯一方法就是采用一个比较性的“组织者”。（)

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第8题

焊接结构，是指常见的最适宜于用焊接方法制造的金属结构，由于焊接结构的种类繁多，其分类方法也不尽相同。（)

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第9题

由于射线照相存在影象放大现象，所以底片评定时，缺陷定量应考虑放大的影响（）

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第10题

浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净余长（）

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第11题

施工项目招标人设有标底的，若采用价格为单一因素评分的，标底在评标中可以作为评标的唯一依据。（)

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