A.小二不能接触顾客现金,收取及找零都需要当班值班经理进行操作
B.顾客表示需现金支付时,不再做建议,立即处理,避免顾客认为我们不收现金
C.任何人不能使用自己的手机--代客点餐
D.可以口头与后厨沟通出菜
第3题
A.请值班经理协助
B.请顾客准备好收银小票,指引顾客至点餐台开取
C.查看顾客的收银小票,协助到点餐台开取
D.礼貌告诉客人,发餐区不能开发票
第4题
A.接待顾客→口头推广→即时销售→宣传品派发→收款找零→商品扫码→送别顾客
B.商品扫码→口头推广→即时销售→宣传品派发→接待顾客→收款找零→送别顾客
C.接待顾客→口头推广→商品扫码→即时销售→收款找零→宣传品派发→送别顾客
D.商品扫码→收款找零→口头推广→即时销售→宣传品派发→送别顾客
第7题
A.询问顾客用何种支付方式
B.唱收唱付(一共多少件商品,合计多少钱,收您多少钱,找您多少钱)
C.现金券直接给顾客不用告知顾客余额
D.按收银机显示找零金额准确找零(双手递钱和小票)
第9题
A.与顾客确认收银机上的点餐内容
B.确认点餐内容已焙正确打入收银机
C.确认点餐内容后累计总金额,并告知顾客
D.如使用双屏POS及的餐厅,收银员只需指引顾客查看外屏幕上餐点内容及总金额,与顾客确认点餐内容,但遇小孩或老人等需口头确认餐点E
第10题
A.自己拿走
B.告知值班经理,并且直接放收银台桌上就行
C.告知值班经理,并且放进保险柜中存放好等顾客来认领
D.以上都可以操作
第11题
A.与顾客一同抱怨场馆网络问题
B.向顾客推荐不需要联网的单机游戏
C.再经当班值班主管同意的情况下,必要时可以赠饮安抚顾客
D.网络恢复后配合当班值班主管检查常用设备是否正常运行
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