配菜方法中的配主辅料是指在一个菜肴中除了主要用料外，还配以原料（）

A.大小

B.形状

C.数量

D.外观

A.主料

B.主辅

C.辅料

D.调料

A.主菜

B.配菜

C.热菜

D.凉菜

A.由两种同等地位

B.由两种或两种以上同等地位

C.由两种性质不同

D.由两种或两种以上性质不同

A.口味

B.用料

C.色泽

D.方法

A.基本色彩

B.辅助色彩

C.变化色彩

D.创新色彩

A.原料

B.配料

C.调料

D.生料

A.以一种或多种谷物为主要原料

B.谷物占干物质组成的25％以上

C.添加适量的营养强化剂和（或）其他辅料

D.适于4月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品

A.制毒的主要原料

B.制毒的化学配剂

C.制毒的辅助原料