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[单选题]

商品二杠茸是()中品质优良者

A.花鹿茸

B.马鹿茸

C.锯茸

D.二茬茸

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更多“商品二杠茸是()中品质优良者”相关的问题

第1题

马鹿茸的商品规格有()

A.单门

B.二杠

C.莲花

D.三岔

E.四岔

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第2题

“蛋烧卖”的馅心常采用()为原料

A.鱼茸

B.鸡茸

C.肉茸

D.虾茸

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第3题

鸡粥中加入的肥膘应该是()

A.生肥膘粒

B.熟肥膘粒

C.生肥膘茸

D.熟肥膘茸

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第4题

下列适宜制猪肉茸泥的原料是()

A.脖肉

B.腿肉

C.猪外脊

D.硬五花

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第5题

茸胶的弹性与茸胶的酸碱度有密切关系,PH值在()范围内形成的弹性最强

A.4-5

B.5.5-6

C.6.5-7.2

D.7.5-7.8

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第6题

茸泥的种类很多,各地的称谓也不同。以弹性的不同可分为硬质茸泥等()种

A.2

B.3

C.4

D.5

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第7题

某市药品监督管理局执法人员接晚报记者举报,对本市某家药店销售的“蒙茸胶囊” 等产品进行检查,并当即送检。经市药检所鉴定,“蒙茸胶囊”,中均含有非法成分枸橼酸西地那非。经过现场检查取证,现已查明:该药店总计销售“蒙茸胶囊”,金额高达23万元。案例中,“蒙茸胶囊”应该判定为()

A.假药

B.按假药论处

C.劣药

D.按劣药论处

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第8题

上海菜中的焦香鱼茸应跟用()味碟。
上海菜中的焦香鱼茸应跟用()味碟。

A.花椒盐

B.蒜茸

C.番茄少司

D.番茄酱

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第9题

制作茸泥的最佳温度是()左右

A.2℃

B.10℃

C.11℃

D.12℃

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第10题

“水晶”菜一般由为主要原料制成()

A.琼脂

B.胶冻

C.猪皮冻

D.茸胶

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