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[单选题]

岗会应会中,餐尾需要关注顾客那些服务()

A.加热菜品

B.以上皆是

C.催菜

D.买单

答案
B、以上皆是
更多“岗会应会中,餐尾需要关注顾客那些服务()”相关的问题

第1题

顾客有很多未付款的订单,这样会占用库存,导致其他顾客没有办法下单,客服需要实时关注订单,发现没付款的,及时关闭,释放库存给需要的顾客。()
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第2题

托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务

A.中餐

B.西餐

C.快餐

D.宴会

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第3题

零餐(中餐)服务中,服务员在顾客入座后送上菜单并向客人()

A.敬茶

B.递毛巾

C.问茶

D.询问需求

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第4题

收银线岗须关注无购物通道,避免出现顾客冲关现象;无收银时,收银通道是否及时关闭()
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第5题

水育师岗位关键职责包含以下那些()

A.完成和制定自己的服务目标;对服务顾客人数目标进行管理

B.对每月,每日、每周的服务人数进行计划

C.每天的晨会,针对出现的问题及时改正,给店内顾客提供服务

D.对顾客服务情况进行总结及改进

E.做好每天的卫生消毒工作

F.做好顾客进店接待工作,按照工作标准流程

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第6题

以下那些是ISO质量管理原则()

A.系统的管理方法

B.基于证据的决策

C.关系管理

D.以顾客为关注焦点

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第7题

分菜服务过程中需要使用分割切板、刀、叉、分调味汁的叉的服务方式是()

A.美式服务

B.俄式服务

C.日式服务

D.中餐宴会

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第8题

下列说法哪些是对的()

A.在窗口服务当中真正关注窗户外面的顾客,以顾客为中心

B.窗口服务过程中要关注细节

C.窗口服务中要注意说话的语气

D.窗口服务中,忙的时候,患者等着是天经地义的

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第9题

中餐宴会分为四个环节,有宴前会、宴会前迎宾、宴会就餐服务和宴会结束工作()
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第10题

媒体关注的安全问题不包括()

A.顾客隐私

B.针孔摄像头

C.食物中毒

D.增值服务

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第11题

中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒

A.白酒→红葡萄酒→啤酒

B.红葡萄酒→白酒→啤酒

C.啤酒→白酒→红葡萄酒

D.啤酒→红葡萄酒→白酒

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