A.理论与技术优势
B.历史与文化优势
C.原料与工艺优势
D.地理与物产优势
第1题
A.菜式有传统.工艺无正宗
B.菜式无正宗.工艺有传统
C.传统与正宗是相对的.烹调师可以自由发挥
D.发扬传统.弘扬精华,适应变化,大胆创新
第2题
A.历史与文化优势
B.理论与技术优势
C.风味与品种优势
D.群众基础与声誉优势
第3题
A.粤菜
B.鲁菜
C.川菜
D.苏菜
第4题
A.苏菜
B.川菜
C.粤菜
D.鲁菜
第5题
A.主厨
B.主管
C.候锅
D.菜品
第6题
B.闽菜
C.鲁菜
D.粤菜
第7题
A.广州菜
B.客家菜
C.潮汕菜
D.A、B、C都是
第8题
A.辽菜
D.江浙菜
第9题
A.湘菜
第10题
A.保护
B.利用
C.开发
D.旅游
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,如果您知道正确答案,欢迎您来纠错