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[单选题]
下列葡萄品种中不适用于酿造香槟的是（）
A.莎当妮（ChA.rdonnA）
B.赤霞珠（CAB.ernetSAuvignon）
C.黑品乐（PinotNoir）
D.莫尼埃品乐（PinotMeunier）
答案
B、赤霞珠（CAB.ernetSAuvignon）
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第2题
梅洛（Merlot）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可以与以下哪些葡萄品种混酿（）⑴马贝克（Malbec）⑵佳美娜（Carmenere）⑶品丽珠（Cabernet Franc）⑷黑比诺（Pinot Noir）⑸味而多（Petit Verdot）
A.⑴、⑶、⑸
B.⑴、⑵、⑶、⑸
C.⑴、⑵、⑶、⑷、⑸
D.⑵、⑷
第3题
下面哪种葡萄不适宜酿造贵腐酒（）
A．白诗南（Chenin Blanc）
B．雷司令（Riesling）
C．灰比诺（Pinot Gris）
D．赛美蓉（Semillon）
E．赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
第4题
Xynomavro是古希腊最著名的红葡萄品种之一，这个葡萄品种可以酿造出马其顿Naoussa地区陈年能力很强的优质葡萄酒。这个葡萄品种名字的含义是？（）
A.黑且酸
B.涩且甜
C.小但是强壮
第6题
最常用于与长相思（Sauvignon Blanc）进行混酿的葡萄品种是（）
A.赛美蓉（Semillon）
B.霞多丽（Chardonnay）
C.白诗南（Chenin Blanc）
D.白瓜（Melon Blanc）
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