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[多选题]

茶艺服务人员在接待宾客时,要做到()

A.宾客之间谈话时,不要侧耳细听;在宾客低声交谈时,不需要主动回避

B.宾客有事招呼时,需要立刻跑步上去询问,不能漫步经心

C.宾客示意结账时,要单手递上放在托盘里的账单,请宾客查核款项有无出入

D.宾客赠送小费时,要婉言拒绝,自觉遵守纪律

E.宾客离去时,要热情相送,表示欢迎他们再次光临

答案
DE
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第1题

下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。

A.宾客低声交谈时,应主动回避

B.仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一遍

C.宾客谈话之时,不要侧耳细听

D.宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问

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第2题

接待傣族宾客,茶艺师斟茶时应把茶斟满杯,以示对宾客的尊重()
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第3题

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是()

A.坚持以我国的接待礼仪

B.想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C.为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D.可适当运用他们国家的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

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第4题

茶艺服务人员在接待国外宾客时,要以“民间外交官”的姿态出现,特别要注意维护国格和人格,维护好国家的形象()
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第5题

茶艺师与宾客交谈过程中,在双方意见各不相同的情况下,可()表示自己的不同看法

A.回避

B.委婉

C.郑重

D.明确

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第6题

餐厅服务员上菜时应站在陪同宾客和次要宾客之间()
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第7题

为印度人宾客提高茶艺服务时,茶艺师应用双手递上清洁茶单()
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第8题

下列对迎送宾客服务礼仪的操作,描述正确的是哪项()

A.如遇雨雪天气,应为入店的宾客带入的雨伞套入袋内,锁在专设的伞架上,钥匙交予宾客保管

B.遇见宾客行李较多时,主动征询宾客是否需要帮忙,在得到宾客允许下,方可帮助

C.向离店宾客需微笑道别:“先生/小姐,再见!欢迎您再次光临”

D.所有选项皆是

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第9题

在接待活泼型宾客时,服务员要表现出()

A.快速服务

B.超前服务

C.耐心细致服务

D.乐于相知相助

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第10题

茶艺师与宾客交谈过程中,在对方意见各不相同的情况下,表达自己的不同看法()

A.可以婉转

B.可以坦率

C.不可以

D.可以公开

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