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[判断题]

糖,吊白块,防腐剂可以做食品添加剂对不对()

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第1题

糖,吊白块,防腐剂可以做食品添加剂对不对()
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第2题

关于食品添加剂,下列说法错误的是()

A.食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂

B.吊白块可用于制作腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品

C.膨松剂可能被滥用于制作油条等食物

D.防腐剂可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这是有益于人体健康的

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第3题

下列属于食品添加剂的是()

A.苏丹红

B.吊白块

C.二氧化硫

D.苯甲酸钠

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第4题

可以通过食品用香精带入GB30616标准中附表内的抗氧化剂、防腐剂、乳化剂等食品添加剂()
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第5题

下面哪种物质是国家允许作为食品添加剂的()?

A.吊白块

B. 过氧化苯甲酰

C. 硫磺

D. 都不允许

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第6题

下列选项中属于食品添加剂的是()

A.鲜酵母

B.吊白块

C.苏丹红

D.靛蓝

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第7题

下列不属于禁用食品添加剂的是()

A.苏丹红

B.瘦肉精

C.吊白块

D.食用盐

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第8题

下列物质中属于食品添加剂的是()

A.甲醛

B.二氧化硫

C.苏丹红

D.吊白块

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第9题

下列说法错误的是()

A.山梨酸钾是一种食物添加剂,可用于增加食品的风味

B.高浓度糖液破坏微生物细胞结构,可延长食品保存期

C.茶多酚能够抑制自由基的活性,可以作为食品防腐剂

D.-胡萝卜素可以作为食用性色素,可以用于食品调色

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第10题

吊白块的学名为甲醛次硫酸氢钠,虽然漂白效果很好,但不是食品添加剂,禁止在食品中使用。()

吊白块的学名为甲醛次硫酸氢钠,虽然漂白效果很好,但不是食品添加剂,禁止在食品中使用。()

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