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[单选题]

有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒

A.5—10

B.10—20

C.10—15

D.15—20

答案
A、5—10
更多“有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒”相关的问题

第1题

老酒调味酒在贮存年以上的老酒中选择调味酒()

A.l

B.2

C.3

D.4

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第2题

白酒勾兑的原则有()

A.注重各种醩醅的搭配

B.注重老酒和一般酒的搭配

C.老窖酒与新窖酒的搭配

D.注意不同季节所产酒的搭配

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第3题

ml53度毛铺酒(6瓶装)属于()

A.毛铺老酒

B.毛铺酱酒

C.毛铺苦荞酒

D.毛铺纯谷酒

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第4题

用铝罐贮酒,随着贮酒时间的延长,酒中的有机酸对铝有腐蚀作用;同时,铝的氧化物溶于酒中后,会产生混浊沉淀并使酒发涩()
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第5题

陶缸贮酒时,送酒过程应做到()

A.查看酒液清亮透明

B.送酒管缓慢插入酒中

C.不能搅起酒底

D.严禁管内的酒液倒流

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第6题

我国是黄酒的发源地,著名的黄酒有绍兴老酒、福建沉缸酒()
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第7题

新酒经过一段时间的贮存,新酒味消失,这个过程称为陈酿过程,对于不同的酒而言,新酒味消失的时间长短会不同()
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第8题

不锈钢罐贮酒容器的作用有什么

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第9题

新酒在较长的贮存过程中,一些随蒸馏而来的高沸点杂质便会逐渐挥发,除去了新酒中的不愉快气味()
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第10题

健康白酒产品以下说法错误的是()

A.毛铺苦荞酒产品香型:复合清香型

B.毛铺老酒产品香型:浓香型

C.毛铺酱酒系列产品香型:酱香型

D.毛铺特曲系列产品香型:浓香型

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