酸奶是由于乳酸菌将（）分解，而产生特殊风味

A.A2蛋白质对消化道健康和认知表现都有正面影响

B.饮用牛奶后出现胃肠道不适可能源自A1β-酪蛋白的摄入而不是乳糖

C.自认为乳糖不耐受的人不可以喝A2牛奶

D.饮用只含A2β-酪蛋白的牛奶可以减少或消除饮用普通牛奶而导致的急性胃肠道症状

A.酪蛋白/乳清蛋白

B.乳清蛋白/酪蛋白

C.酪蛋白/脂肪

D.乳清蛋白/脂肪

A.酪蛋白

B.钙

C.维生素A

D.乳糖

E.维生素C

A.牛奶都是大同小异

B.和A1酪蛋白相比，A2酪蛋白更亲和人体胃肠道

C.牛奶中所有营养素对人体有益

D.10%的婴儿和85%的成人不能耐受牛奶中的乳糖

A.对于宝宝认知发育方面，我们提供了A2β-酪蛋白和DHA

B.对于宝宝吸收消化方面，我们提供了低聚半乳糖GOS，A2β-酪蛋白，全乳糖

C.对于宝宝抵抗力提升方面，我们提供了A2β-酪蛋白

D.以上都是对的

A.都产生乳酸

B.都产生乙酸

C.都产生CO₂

D.都产生乙醇

A.酪蛋白与乳清蛋白比例为1：4

B.乙型乳糖含量丰富

C.电解质浓度低

D.维生素D含量较低

E.维生素K含量较高

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.曲霉

A.利用双缩脲试剂可检测并鉴别出酪蛋白或抗体

B.乳糖可直接被细胞吸收参与能量代谢

C.乳脂的合成、抗体的加工均需内质网参与

D.酪蛋白可被小肠上皮细胞以主动运输的方式吸收