（）心理味觉是指在进食前和进食当中，从心理上食物产生的种种感觉，它包括 进食时的环境及 食品的色泽、光泽和形态等给进餐者的感觉

A.进食列患者的正确体位、食物形态、一口量及综合训练

B.目的是促进摄取足够营养，使患者具备足够的体力，逐步恢复自行进食能力

C.强调鼻饲的重要性，无须经口进食

D.进食前后须认真清洁口腔

E.进食前应嘱患者保持轻松、愉快情绪15～30mln

A.只能进食流质饮食

B.进食低蛋白、高维生素食物

C.每日蛋白质摄入量应在0.5-1g/kg/d

D.建议进食芹菜、韭菜等食物促进排便

E.避免烟熏、油炸食品

A.询问患者想进食的食物

B.直接拒绝患者请求

C.告知可进食的食物种类

D.告知其不能进食的原因

A.鼓励患者进食富含蛋白、易消化的食物

B.鼓励患者进食低蛋白、高维生素食物

C.鼓励患者进食低蛋白、易消化食物

D.鼓励患者进食高蛋白、高脂肪食物

A.病人取坐位、头稍前倾

B.提供安静的进食环境，进食时不要说话

C.小口、慢咽，充分咀嚼，尽量自己进食

D.有面瘫者，宜将食物放在口腔健侧舌根部

E.进食过程中注意观察有无误吸的表现

A.协助患者洗手，对视力障碍、行动不便的患者，协助将食物、餐具等置于容易取放的位置，必要时协助进餐

B.注意食物温度、软硬度

C.进餐完毕，协助患者漱口，整理用物及床单位

D.观察进食中和进食后的反应，做好记录

E.特殊饮食的患者，在进食前应仔细查对

A.协助把筷子和盛食物的餐具放到病人手里

B.建议黄太太帮助喂饭,以协助病人进食

C.将食物和餐具放在方便病人自己拿取的小餐桌上

D.给病人充足的时间,让他自己慢慢进食

E.先给病人喂饭,剩余一部分让病人自己进食

A．协助患者洗手，对视力障碍、行动不便的患者，协助将食物、餐具等置于容易取放的位置，必要时协助进餐

B．注意食物温度、软硬度

C．进餐完毕，协助患者漱口，整理用物及床单位

D．观察进食中和进食后的反应，做好记录

E．特殊饮食的患者，在进食前应仔细查对

A.禁食.禁饮3~4日

B.术后5~6日可给流质

C.进食时采取半坐卧位

D.避免进食生.冷.硬食物

A.进食过烫

B.腌制食品

C.粗糙食物

D.霉变食品

E.烟熏食物