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[多选题]

下列哪项行为触犯了“迎宾岗”岗位禁忌()

A.看到顾客在明档驻足,主动上前沟通

B.看到顾客手提海底捞打包袋,没有主动上前沟通

C.一位男士目视前方,快步从门口经过,没有主动上前沟通

D.从门口经过的每一位顾客都主动上前喊招呼语闭着眼睛点道道都好吃

答案
ABCD
更多“下列哪项行为触犯了“迎宾岗”岗位禁忌()”相关的问题

第1题

下列哪项行为触犯了“洗碗”岗位禁忌()

A.为顾客结账刷卡后没积分,导致顾客不满

B.顾客询问菜品是否有某种添加时,不予重视,随意答复

C.上菜时,手指甲直接抠到菜里

D.为加快速度,直接将一整筐脏餐具倒入清洗池

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第2题

下列哪项行为触犯了“传菜”岗位禁忌()

A.为顾客打包时未做到汤菜加膜,导致汤汁外撒

B.为提升速度,一次性传8盘羊肉串

C.为达成1分钟恢复台面标准,野蛮收撤

D.使用破损、不洁台布

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第3题

如顾客询问饰品位置,迎宾位之人应主动把顾客引领到相关柜台;顾客不知所去柜台时,应该主动上前引领。一般情况下,要主动询问顾客所要购买饰品的种类.当顾客说随便不需要服务时,应关注到顾客距离(),给顾客空间,有需求时适时上前;当顾客停住脚步观看饰品超过()秒,应主动上前询问

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第4题

(抓顾客)今天是腊八节,顾客朴女士刚从美国出差回来,朴女士之前在美国听过海底捞,但是从来没有就餐过,今天她带着她的同事一起来就餐,作为店经理的你,如何给朴女士留下深刻的印象()

A.赠送顾客腊八粥,安排优秀服务员服务

B.向朴女士介绍海底捞的免费项目

C.向朴女士介绍美国海底捞的信息

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第5题

(抓顾客)一桌美国顾客来体验中国美食,他们选择了海底捞。虽然不会用筷子。但是他们拒绝用刀叉。用筷子还往往会把菜掉到桌子上。如何感动他们()

A.提供牙签供顾客使用

B.让服务员协助涮菜捞菜

C.介绍火锅的由来及发展

D.介绍美国海底捞门店信息

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第6题

顾客进店后找不到座位没有服务员及时迎接领位,看到顾客落座后也没有服务员倒水、点菜,顾客呼叫服务员点菜,服务员回答马上就来然后就没有了踪影,用餐后顾客使用优惠券结账,服务员告知顾客现在不能使用优惠券,顾客不满意与服务员争论,服务员语言激烈顶撞顾客,最后顾客带着不满离开了门店,以上内容都包含哪些禁忌服务()

A.无感服务

B.抱怨服务

C.无视服务

D.怠慢服务

E.马上服务

F.谩骂服务

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第7题

把顾客能看到的服务行为与看不到的行为分开的是内部互动分界线()
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第8题

在进行商品()时,一定要面对顾客,让顾客看到商品演示的全过程

A.演示

B.码放

C.布局

D.分布

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第9题

迎宾过程中对有愿进店消费的顾客应该()

A.询问人数和就餐方式

B.主动为其寻找座位

C.对顾客表示抱歉

D.主动提供排位号

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第10题

接待新顾客的顺序正确的是()。①迎宾②问候③沟通④观察⑤安置⑥介绍

A.①②③④⑤⑥

B.①②③④⑥⑤

C.①②⑤③④⑥

D.①②④③⑥⑤

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第11题

(岗位理论知识-服务员)下面说法正确的是()

A.当顾客在买单时发现没有带钱我们可把顾客的身份证件留下

B.当顾客买单时还有一道菜品未动,我们主动建议顾客打包

C.客人自带酒水我们要收取相应的开瓶费

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