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[判断题]

幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。（)

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第1题

幼儿园健康教育的内容包括膳食营养、心理卫生、疾病预防、幼儿安全。（)
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第2题

在幼儿园平衡幼儿膳食应该包括的食品有（)。

A.谷类

B.动物性食品

C.豆类及其制品

D.调味品

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第3题

平衡膳食又称合理膳食，是指提供给人体种类齐全与机体需求保持平衡的膳食（）
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第4题

幼儿在膳食中应摄入充足的钙，钙补充得越多越好。（)
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第5题

平衡膳食宝塔，已含每天应吃的主要食物种类，油脂类，不超过25克（）
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第6题

容易影响幼儿膳食习惯的（)。

A.营养搭配

B.氨基酸的平衡

C.热量的平衡

D.父母对食物的好恶态度

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第7题

平衡膳食的金字塔式膳食的最佳结构，我们应根据其原理平衡营养需求，调整膳食结构，作到合理摄取营养。[填空题]（）
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第8题

膳食纤维不利于食物的消化吸收（）
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第9题

幼儿每日膳食总热量摄入中，要求蛋白质占8%~15%。（)
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第10题

下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是（）

A.根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量

B.根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的含量

C.将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量

D.膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素的含繁相加

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