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[单选题]
肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）
A.没有特殊要求
B.严格限制
C.不必过分限制
D.适当增加
E.能量的主要来源
答案
C、不必过分限制
解析：肝衰竭患者对脂肪的消化吸收能力降低，所以要有一定的限制。脂肪可以提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，促进食欲，所以不能过分限制。
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第1题
单纯性高胆固醇血症营养治疗（）
A.限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1
B.原则为限制总能量
C.限制胆固醇、限制动物脂肪
D.轻度增高者胆固醇<200mg／d
E.中度增高者胆固醇<100mg／d
第2题
单纯性高胆固醇血症的饮食治疗（）
A.限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1
B.原则为限制总能量
C.限制胆固醇、限制动物脂肪
D.轻度增高者胆固醇<200mg/d
E.中度增高者胆固醇<100mg/d
第4题
躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。饮食治疗（）
A.限制胆固醇、限制膳食纤维
B.严格限制总能量摄入
C.限制总能量、限制不饱和脂肪酸
D.限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质
E.限制总能量、限制蛋白质
第10题
男，58岁，BMI为29，喜食肉多年，颈动脉B超显示：双侧颈动脉粥样硬化并粥样斑块形成。其营养治疗应注意（）
A.限制脂肪摄入
B.限制胆固醇摄入
C.严格限制胆固醇和控制总能量摄入
D.限制总能量.总脂肪、饱和脂肪和胆固醇摄入
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