不同的茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）

A.一芽一叶

B.一芽二、二叶

C.驻芽二、三叶

D.嫩芽

A.嫩度、光润度、色泽

B.嫩度、明亮度、品种纯度

C.叶张形态、芽叶含量、色泽

D.嫩度、色泽、匀度

A.黄早茶

B.黄芽茶

C.黄大茶

D.黄晚茶

E.黄小茶

A.预防烫伤客人

B.预防烫熟茶芽

C.预防烫伤茶艺师

D.预防烫伤叶底

A.光润

B.显毫

C.绿色

D.枯润

A.茶是不发酵的茶叶，是最古老的茶叶品种

B.红茶出现于唐朝，用全发酵法制成

C.红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制造而成

D.青茶也称乌龙茶，属半发酵茶

E.黄茶加工过程中采用杀青,焖黄的方法，使鲜叶进行非酶性氧化

A.暗浆

B.匀齐

C.细嫩

D.嫩细

A.定芽

B.不定芽

C.侧芽