HACCP体系第一阶段审核应关注以下哪几个方面内容（）

B、评价受审核方的运作场所和现场的具体情况及体系的实施程度

C、原辅料及与食品接触材料的食品安全危害识别的充分性和控制的有效性料

D、与受审核方商定第二阶段审核的细节,明确审核范围

A.程序

B.方案

C.办法

D.步骤

A.基础设施及其维护情况与相应法律法规、规范的符合性

B.危害分析与HACCP计划的科学性、合理性以及实施的有效性

C.操作前提方案的实施效果

D.员工的食品安全意识

A.在现场审核前及现场审核时都应进行文件评审

B.只在第一阶段审核时进行文件评审，第二阶段审核无需开展文件评审

C.只在现场审核前进行文件评审，现场审核时无需开展文件评审

D.由组长与受审核方确定文件评审的时机

A.再认证时可以不进行文件评审

B.认证机构根据再认证的结果，以及认证周期内的体系评价结果和认证使用方的投诉，做出是否再次认证注册的决定

C.再认证和监督审核都不是完整体系审核

D.再认证和初次审核的审核内容和方法是相同的

A.认证机构

B.审核组长

C.审核组

D.受审核方

A.HACCP计划和操作性前提方案

B.HACCP计划和前提方案

C.HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）

D.以上都不对

此题为判断题(对，错)。

A.审核体系内容是否符合业主的要求

B.向外部审核单位提供体系有效的证据

C.评价质量管理程序的执行情况及适用性

D.提高供方企业的质量信誉

E.揭露过程中存在的问题，为质量改进提供依据

A.文件评审

B.交谈

C.完成检查表

D.填写问卷内容