红酒少司常用于下列哪种菜肴（）

A.荷兰少司

B.奶油少司

C.番茄少司

D.咖喱少司

A.牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤

B.水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴

C.鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼

D.沙朗牛排、菲利牛排、"T"骨型牛排

A.海螺

B.牡蛎

C.海沙子

D.黄花鱼

A.奶酪粉

B.煮胡萝卜泥

C.红椒粉

D.番茄酱

A．煎煮中药时第一煎于沸后煮30分钟，第二煎于沸后煮25分钟

B．煎煮中药时第一煎于沸后煮40分钟，第二煎于沸后煮20分钟

C．煎煮中药时第一煎于沸后煮20分钟，第二煎于沸后煮15分钟

D．煎煮中药时第一煎于沸后煮60分钟，第二煎于沸后煮50分钟

E．煎煮中药时第一煎于沸后煮80分钟，第二煎于沸后煮30分钟

A.海鲜酸辣粉

B.海鲜螺蛳粉

C.海鲜土豆粉

D.海鲜麻辣粉

A.粗丝

B.中丝

C.幼丝

D.长丝

A.扒

B.烙

C.烤

D.蒸

A.青鱼

B.鲤鱼

C.白鲢

D.花鲢