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[单选题]

“”是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳()

A.龙虎斗

B.竹筒茶

C.三道茶

D.打油茶

答案
B、竹筒茶
更多““”是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳()”相关的问题

第1题

竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳。()
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第2题

傣族竹筒茶用的竹子是年生的竹子

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第3题

渥堆是指将晒青毛茶堆放成一定高度,在湿热作用下发酵25小时左右,用人工的方法加速茶叶陈化,使多酚类物质氧化,达到去除部分苦涩味、叶色由暗绿变成黄褐、形成_____________固有色泽的工艺过程

A.黄茶

B.青茶

C.红茶

D.黑茶

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第4题

普洱散茶的加工过程()

A.晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥

B.晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆

C.杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干

D.杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶

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第5题

云南普洱散茶的干燥方式()

A.晒干————四川南路边茶,西路边茶,湖北老青茶

B.晾干

C.烘干————湖南黑茶,广西六堡茶

D.炒干

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第6题

乌龙茶属青茶类,为(),其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.后发酵茶

D.全发酵茶

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第7题

土家族烧龙仪式的黑火药是用()装

A.自制布袋

B.瓶子

C.竹筒

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第8题

工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()

A.毛茶→拼配付制→各筛号茶→拼配→成品

B.毛茶→各筛号茶→拼配付制→拼配→成品

C.毛茶→拼配→各筛号茶→拼配付制→成品

D.毛茶→各筛号茶→拼配→拼配付制→成品

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第9题

下列有关我国茶叶,说法正确的有()P191-p192

A.茶是不发酵的茶叶,是最古老的茶叶品种

B.红茶出现于唐朝,用全发酵法制成

C.红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶为主制造而成

D.青茶也称乌龙茶,属半发酵茶

E.黄茶加工过程中采用杀青,焖黄的方法,使鲜叶进行非酶性氧化

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第10题

龙井茶产于浙江杭州西湖地区,茶叶分类上属于()

A.红茶、条形

B.绿茶、条形

C.绿茶、扁平形

D.青茶、卷曲形

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