关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）

A.在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基

B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子

C.组成人体的氨基酸都是L型

D.赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸

E.以上均正确

A.每个氨基酸仅含一个氨基

B.每个氨基酸仅含一个羧基

C.每个氨基酸都含两个氨基

D.每个氨基酸都含两个羧基

E.每个氨基酸的α-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基

A.碳环都是三个碳原子组成

B.碳原子彼此都以单键相接，而剩下的价键又都为氢原子所饱和

C.碳环都是五个碳原子组成

D.氢原子彼此都以单键相接，而剩下的价键又都为碳原子所饱和

A.20

B.19

C.18

D.17

A.至少有一个氨基

B.至少有一个羧基

C.至少有一个肽键

D.不同的氨基酸分子具有不同的R基

E.至少有一个同时连接氨基和羧基的碳原子

A.氨基酸分为碱性、酸性、中性

B.氨基酸含有氨基和羧基

C.自然界中有上百种氨基酸

D.蛋白质是组成氨基酸的原料

A.氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键

B.肽键与肽键之间形成氢键

C.侧链间的氢键

D.次级键

E.游离氨基与羧基形成肽键

A.Pro

B.Tyr

C.Ser

D.Arg

E.Thr

A.α-羧基

B.α-氨基

C.α-羧基与α-氨基

D.整个分子

E.α-羧基或α-氨基