以上哪些进口水果应该在冷藏条件下储存与销售（）

A.山竹

B.火龙果

C.榴莲

D.芒果

A.8℃以上；-12℃以上

B.0℃以下；-12℃以下

C.0-8℃；-12℃或以下

D.8℃以下；-12℃以上

A.火龙果（蜜宝）

B.小菠萝

C.国产柚子

D.国产橙子

A.热饮橙片

B.西柚片

C.草莓

D.已经剥离的杨梅果肉

A.冷藏条件下储存水果蔬菜———低温抑制细菌和真菌的生长和繁殖

B.采用糖渍渗透法制作北京果脯———细菌和真菌的生活需要水分

C.制作泡菜时坛口要加水密封———缺氧条件抑制乳酸菌的生长繁殖

D.发面时要放入酵母菌———酵母菌产生二氧化碳使馒头松软多孔

A．香瓜、西瓜、蜜瓜类

B．国产柚子类

C．樱桃、车厘子

D．小菠萝、金果

A.果实的成熟度

B.水果的新鲜与洁净

C.环境需求（冷藏或常温储存）

D.水果外观的无破损和病斑

A.即食食品（如寿司、熟食、刺身、切片水果等），销售后剩余的食品经主管确认后当天闭店前销毁完毕

B.即食食品如因工作需要不能当天销毁，必须在有报损标识区域（冷藏条件下存放）在第二天闭店前完成销毁工作

C.所有待报损的食品，在报损前必须存放于报损区并做好防护，避免滋生蚊蝇等

D.水果、蔬菜、面包类食品报损时，可直接倒入垃圾桶或指定位置

A.益比奥

B.蔗糖铁注射液

C.赛博尔

D.赛博利

E.优泌林

A.0℃~4℃

B.0℃~5℃

C.0℃~8℃

D.0℃~10℃

A.-4℃至0℃

B.0℃至5℃

C.0℃至10℃

D.1℃至10℃