A.伤寒杆菌
B.鼠伤寒沙门菌
C.猪霍乱沙门菌
D.肠炎沙门菌
E.以上全部
第2题
A.在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
B.在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
C.在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
D.在550℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
E.在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖
第8题
A.甲型副伤寒沙门菌所致副伤寒
B.肖氏沙门菌所致副伤寒
C.伤寒
D.回忆反应
E.预防注射
第10题
A.致病性大肠埃希菌
B.志贺菌
C.伤寒沙门菌
D.副伤寒沙门菌
E.肺炎克雷伯菌
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