A.磷脂、胆固醇
B.蛋白质和脂肪
C.蛋白质、脂质
D.膜蛋白、糖蛋白
第1题
A.细胞膜由脂质、蛋白质和糖类构成
B.脂质分子排列成双层,疏水基团朝向膜内侧,亲水基团朝向膜两侧
C.蛋白质分子都是经一个或几个α螺旋贯穿于细胞膜上
D.糖类主要是单糖或多糖链以共价键的形式与膜蛋白或膜脂质结合,形成糖蛋白或糖脂
E.膜内胆固醇含量高时,膜的流动性小
第5题
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质、维生素和膳食纤维、水
C.糖类、脂类、蛋白质,矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
第6题
A.磷脂双层内部的非极性区
B.膜蛋白嵌入脂质双层内的疏水囊穴
C.膜蛋白突出膜外部分的疏水囊穴
D.膜内蛋白质与脂基质间的疏水交界面
E.上述全部
第7题
A.碳水化台物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
B.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
C.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
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