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[多选题]

我国食品防护的目标是为防止食品因()等原因遭受生物的、化学的、物理的等方面的污染或破坏。

A.不正当商业利益,恶性竞争

B.加工或保存不当

C.反社会和恐怖主义

D.对企业经营者不满

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更多“我国食品防护的目标是为防止食品因()等原因遭受生物的、化学的、物理的等方面的污染或破坏。”相关的问题

第1题

交叉污染是指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间()的污染物相互转移的过程。

A.生物

B.化学

C.生物或化学

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第2题

GB14881-2013标准所说的污染()

A.包括了食品生产过程中发生的过敏原的污染因素传入过程

B.不包括食品生产过程中发生的生物的污染因素传入过程

C.不包括食品生产过程中发生的化学的污染因素传入过程

D.不包括食品生产过程中发生的物理的污染因素传入过程

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第3题

交叉污染是通过生的食品.食品加工者或食品卫生加工环境把生物或化学的污染物转移到食品的过程。

此题为判断题(对,错)。

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第4题

食品防护和食品欺诈的区别为:动机在于破坏的归为食品防护;动机为获利的归为食品欺诈。()
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第5题

按照(),环境污染分为物理污染、化学污染、生物污染。

A.:污染物的形态

B.:污染产生的原因

C.:污染物的性质

D.:环境要素

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第6题

显著危害是可以引起食品不安全的消费的生物.化学或物理的因素。

此题为判断题(对,错)。

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第7题

水体自净是指水体受到污染后,由于_____等因素作用,会使污染物的浓度和毒性逐渐降低,经过一段时间,能恢复到受污染以前状态()

A.物理、化学

B.物理、生物

C.化学、生物

D.物理、化学、生物

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第8题

环境,可通过生物富集作用与人体()

A.微生物

B.昆虫污染

C.化学农药污染

D.食品添加剂污染

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第9题

在环境污染类型划分方法中,将环境污染分为物理污染、化学污染和生物污染的依据是污染的()

A.环境要素

B.性质

C.产生原因

D.空间

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第10题

下列食品中细菌性污染的防控措施,正确的是()

A.高温杀菌、低温抑菌、食品的干燥保藏、化学抑菌保藏

B.防止滥用食品添加剂

C.用水冲洗蔬菜水果

D.积极治疗工业三废

E.停止使用防腐剂

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