A.预洗
B.主洗
C.漂洗
D.干燥
第1题
A.智能洗
B.快速洗
C.标准洗
D.强力洗
第2题
A.长时间不更换主洗水
B.洗碗工预洗环节使用大量洗洁精
C.洗碗工进行预洗和收筐时不更换手套
D.预洗环节中餐具在有洗洁精的水池洗涤后未过清水
第3题
A.冲洗、洗涤、漂洗和终末漂洗
B.初洗、冲洗、洗涤和漂洗
C.漂洗、洗涤、冲洗和终末漂洗
D.洗涤、冲洗、漂洗和终末漂洗
第4题
A.20℃
B.300℃
C.40℃
D.500℃
第5题
A.自清洁
B.超净洗
C.智能洗
第6题
第7题
第8题
A.里外翻洗
B.热水烫洗
C.高锰酸钾溶液洗涤
D.清水漂洗
第9题
第10题
A.洗涤、洗饼
B.洗饼、洗布
C.洗涤、交换
D.交换、洗涤
第11题
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