更多“列车运行中餐车炊事人员必须油炸食物时,须使用前进方向灶眼,用油量不超过容器的,正确控制油温,规范操作,防止烫伤。炉灶烧煮、油炸食物时,不得离人()”相关的问题
第1题
列车运行中餐车炊事人员必须油炸食物时需使用前进方向第二个灶眼,用油量不超过容器的二分之一,正确控制油温,规范操作,防止烫伤()
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第2题
运行中餐车油炸食物使用前进方向()灶眼,用油量不得超过容器的()
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第3题
餐车人员在列车运行中禁止炼油。油炸食物用油量不得超过容器的二分之一()
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第4题
非电气化餐车,燃煤炉灶运行中油炸食物使用__炉灶,用油量不超过容器的__
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第5题
《铁路 旅客运输服务质量》规定,运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶, 用油量不超过容器的()
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第6题
餐车人员严格按操作规程使用餐车电器设备,加工餐料或进行其他操作作业时,防止刀伤,烫伤,跌伤()
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第7题
《空调列车服务质量规范》规定电气化餐车电炸锅油温设定值严禁超过°C
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第8题
《动车组列车服务质量规范》第3.6.3条规定,动车组餐车上货门仅供使用,无旅客乘降()
A.乘务人员上下车
B.餐车售货人员补充商品、餐料时
C.餐车人员上下车
D.餐车投放垃圾时
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第9题
《动车组列车服务质量规范》餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。()
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第10题
《南昌客运段旅客列车“两炉一灶一电”管理办法》(南客安〔2018〕153号)规定餐车食用油容器放置应距灶眼以上
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