第2题
A.使摄入者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
B. 全面达到了营养供给量的膳食
C. 避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
D. 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食
E. 使三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相等
第7题
A.蛋白质10﹪,脂肪45﹪,糖类45﹪
B.蛋白质30﹪,脂肪30﹪,糖类40﹪
C.蛋白质10﹪,脂肪15﹪,糖类75﹪
D.蛋白质15﹪,脂肪25﹪,糖类60﹪
E.蛋白质15﹪,脂肪20﹪,糖类65﹪
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