A.化学残留
B.重金属污染
C.有害的外界物质
D.微生物
第1题
A.食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.食品检验方法与规程
D.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
第5题
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.各类人群的主辅食品的营养成分要求
D.食品生产经营过程的卫生要求
第6题
A.工业污染,如铅、砷、汞等化学物质的对动物体的污染
B.谷物上产生的黄曲霉毒素
C.农用化学物品,如除草剂、杀虫剂
D.食品加工中的食用色素、漂白剂
E.兽药用品、饮料添加药品在动物体内的残留
F.河豚中的毒素
第7题
A.有害物质和产生污染的各种因素
B.有害物质和因素
C.有害因素和产生污染物的来源
D.有害物质和产生污染物的来源
第9题
A.没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;
B.违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;
C.货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;
D.情节严重的,吊销营业执照。
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