A.炒炭法
B.明煅法
C.煅淬法
D.复制法
E.扣锅煅法
第1题
A.清炒法
B.拌炒法
C.烘焙法
D.煨法
E.煅法
第2题
A.炙法
B.炒法
C.煅法
D.煮法
第3题
A.煅淬自然铜
B.煅淬磁石
C.煅炉甘石
D.煅白矾
E.煅血余炭
第4题
A.牡蛎
B.石决明
C.白矾
D.赭石
E.石膏
第5题
A.发芽、发酵、制霜、法制
B.煅法、炒法、炙法、烘法
C.纯净、粉碎、切制、镑法
D.淋法、洗法、泡法、漂法
E.蒸法、淬法、水烫法、煮法
第6题
第7题
A.复制法
B.提净法
C.燀法
D.炒法
E.炙法
第8题
A.炒黄法
B.炒焦法
C.麦麸法
D.炒炭法
E.砂炒法
第9题
B.煨法
C.煮法
D.制霜法
E.水飞法
第10题
A.酒蒸法
B.酒炙法
C.土炒法
第11题
A.炒法可分清炒法和加辅料炒法
B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
D.加辅料炒多用中火或武火
E.炒制火候是指药物炮制的方法
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