第3题
A.保持食品、半成品、原料存放或暂存的分开,防止交叉污染
B.食品、原料等裸露,不应有加盖措施或保护措施
C.禁止出现把食品直接着地的操作行为
D.保持清洁工具、清洁液不放在食物、食品加工设备、包装材料旁边
第6题
A.流动生产场所
B.固定生产场所
C.固定经营场所
D.无固定场所,从事食品现场制售
第10题
A.食品添加剂生产许可申请书
B.营业执照复印件
C.食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图
D.食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!