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[判断题]

处理食品的员工可以佩戴外露的饰品、留长指甲。（)

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第1题

执法人员不得纹身、化浓妆、戴花式墨镜，但可以留长指甲、染指甲（）

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第2题

直接接触食品原料、半成品、和成品的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链等外露的饰品，对否？（）

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第3题

地铁员工不留长指甲，当双手掌心向内时，指甲高度不大于2mm为标准。改正：指甲高度不大于1mm（）

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第4题

关于员工仪容准备,下列描述正确的有:

A.男员工无胡须，短指甲

B.男员工裤线笔直，腰带在肚脐以上，不带个性夸张的皮带扣

C.可以佩戴首饰和与工作无关的胸花

D.女员工可以化淡妆，不带夸张首饰，不留长指甲，指甲保持清洁

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第5题

饰品佩戴基本要求 :服务人员不可佩戴项链、戒指、耳钉。（）

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第6题

员工班中应佩戴领带、领结、肩章、工号牌、工帽（在设备区当班员工可不配带工帽），在处理突发事件或下轨行区时可以不佩戴工帽（）

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第7题

员工在上班时间可以吃带有异味的食品（）

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第8题

收集完食品留样后，可以存放在常温状态下，等忙完了再放到留样冰箱冷藏。（)

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第9题

下列关于护士仪表的描述错误的是（）

A.在戴护士帽时要戴正戴稳，头发、发卡尽量不要露在护士帽外

B.护士着浓妆

C.护士服应清洁、平整

D.在护理操作中不佩戴饰品、不涂指甲油、不留长指甲

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第10题

经灭菌处理的回收食品可以作为原料生产食品。（)

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