A.40%
B.50%
C.60%
D.70%
第1题
A.4杯可乐和3袋薯条
B.5杯可乐和2袋薯条
C.6杯可乐和2袋薯条
D.7杯可乐和1袋薯条
第3题
A.冷饮-热饮-主食产品-派-薯条-雪糕
B.冷饮-热饮-主食产品-薯条-派-雪糕
C.热饮-冷饮-主食产品-薯条-派-雪糕
D.热饮-冷饮-主食产品-派-薯条-雪糕
第4题
A.1.不存在模式
B.2.员工薯条操作的负面模式
C.3.对于员工薯条操作不是一个模式,但对于小明来说是一个负面模式
D.4.对于员工薯条操作是一个模式,但对于小明来说是一个负面模式
第8题
A.政治和法律环境
B.经济环境
C.社会和文化环境
D.技术环境
第9题
A.A类汉堡类及直立保温柜干柜的产品
B.A类汉堡类及直立保温柜湿柜的产品
C.B类直立保温柜干柜的产品及薯条
D.B类直立保温柜湿柜的产品及薯条
第10题
A.蓝色:柜台、配餐、饮料、操作台面
B.绿色:汉堡、卷饭、薯条、炸烤等熟品操作台面
C.黄边:腌制、炸烤、薯条等生品操作台面
D.红边:餐区椅子、桌腿等设施清洁
E.灰色:污染区所有清洁
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