A.造型
B.完整
C.商标
D.质感
第1题
A.味道
B.色泽
C.造型
D.光影
第2题
A.刀工
B.形体
C.色泽
第3题
第4题
A.一种新型饮料
B.饮料的包装盒
C.饮料的制造方法
D.饮料的配方
第5题
A.食用菌饮
B.藻类饮料
C.椰子乳饮料
D.蕨类饮料
第6题
A.浓缩果蔬汁(浆)
B.咖啡豆
C.可可豆
D.茶叶、茶粉
第7题
A.白葡萄酒、利口酒、啤酒
B.利口酒、啤酒、碳酸类饮料
C.白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒
D.白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料
第8题
A.含糖饮料
B.含盐饮料
C.冷开水
D.矿泉水
E.含维生素C饮料
第9题
A.桃子味果蔬汁饮料
B.桃子味碳酸饮料
C.桃子番茄味碳酸饮料
D.桃子汁饮料
第10题
A.经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料
B.乳酸菌饮料是含乳饮料
C.乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型
D.乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
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