A.进货查验记录制度及出厂检验记录制度
B.生产过程控制及食品安全自查制度
C.从业人员培训管理制度
D.不安全食品召回及食品安全事故处置制度
E.从业人员健康管理制度
第1题
A.场所
B.生产设备或者设施
C.食品安全管理人员
D.专业技术人员和管理制
第2题
A.生产设备或设施
B.食品安全管理人员
C.专业技术人员
D.质量制度
第3题
A.场所、生产设备或者设施
B. 食品安全管理人员、专业技术人员
C. 保证食品安全的规章制度
D. 检定合格的计量器具
第4题
第5题
C.食品安全管理人员、专业技术人员
D.管理制度
第6题
D.故那里制度
第7题
D.食品添加剂管理制度
第8题
A.与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施
第9题
A.生产设备或者设施
C.专业技术人员和管理制度
D.以上都是
第10题
A.管理制度
B.体系文件
C.质量手册
D.工艺流程
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