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[单选题]
由调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量，研究者通过查阅这些记录，并根据同一时期进餐人数，计算每人每日各种食物的平均摄入量的方法是（）
A.记账法
B.膳食史法
C.24h回顾法
D.称重记账法
答案
D、称重记账法
更多“由调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量，研究者通过查阅这些记录，并根据同一时期进餐人数，计算每人每日各种食物的平均摄入量的方法是（）”相关的问题
第4题
下列说法错误的为（）
A.原辅料应当制定相应的操作规程,采取核对或检验等适当措施,确认每一包装内的原辅料正确无误。
B.只有经质量管理部门批准放行并在有效期或复验期内的原辅料方可使用。
C.应当由指定人员按照操作规程进行配料,核对物料后,精确称量或计量,并作好标识。
D.配制的每一物料及其重量或体积应当由一人操作,一人复核,操作和复核应有记录
第6题
国际上通用的失业率是指（）
A.一定时期内失业人数与从业人数的比
B.一定时期内失业人数与从业人数和失业人数之和的比
C.一定时期内失业人数与劳动力人数的比
D.一定时期内失业人数与总人口的比
第7题
关于问卷调查法，下列说法不正确的是（）
A.是研究者通过书面形式直接从研究对象处获取研究资料的方法
B.研究者将希望获取的资料以书面形式写出，分发给研究对象，研究者通过言语和文字向研究对象收集资料
C.是调查研究中较少选用的方法
D.常用的问卷有公认的量表和研究者自行设计的问卷
第9题
下列为不合逻辑信息记录的是（）
A.中年调查对象记录表中有高血压疾病
B.女性调查对象记录中有前列腺疾病
C.调查对象范围年龄在25~64岁,调查表中无＜25岁或＞64岁调查对象
D.调查对象均为女性，调查表中无男性调查对象出现
第10题
患者女，70岁，老年性痴呆，在某医疗中心进行某社区老年人罹患慢性病的调查中被纳入研究对象。进行研究前研究者需要对研究对象进行与研究相关的说明。此研究首选的收集资料的方法是（）
A.问卷调查法
B.观察法
C.档案记录收集法
D.访谈法
E.测量法
第11题
入院记录是指患者入院后，由经治医师通过问诊、查体、辅助检查获得有关资料，并对这些资料归纳分析书写而成的记录。可分为()记录、()记录、()记录、()记录。
入院记录是指患者入院后，由经治医师通过问诊、查体、辅助检查获得有关资料，并对这些资料归纳分析书写而成的记录。可分为（)记录、（)记录、（)记录、（)记录。
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